Leviticus 3 - Instructions for the Peace Offering
The peace offering law reserves the fat for the LORD alone.
The peace offering described here can come from herd or flock, male or female, offered after the grain offering detailed in Leviticus 2. Its distinguishing feature is that only the fat covering the inwards, kidneys, and liver is burned on the altar.
*Et si son offrande est un sacrifice de prospérités, si c’est du gros bétail qu’il présente, soit mâle, soit femelle, il le présentera sans défaut devant l’ Éternel;
et il posera sa main sur la tête de son offrande, et il l’égorgera à l’entrée de la tente d’assignation; et les fils d’Aaron, les sacrificateurs, feront aspersion du sang sur l’autel, tout autour.
Et il présentera, du sacrifice de prospérités, un sacrifice fait par feu à l’ Éternel: la graisse qui couvre l’intérieur, et toute la graisse qui est sur l’intérieur,
et les deux rognons, et la graisse qui est dessus, qui est sur les reins, et le réseau qui est sur le foie, qu’on ôtera jusque sur les rognons;
et les fils d’Aaron feront fumer cela sur l’autel, sur l’holocauste qui est sur le bois qui est sur le feu: [c’est] un sacrifice par feu, une odeur agréable à l’ Éternel.
Et si son offrande pour le sacrifice de prospérités à l’ Éternel est de menu bétail, mâle ou femelle, il le présentera sans défaut.
Si c’est un agneau qu’il présente pour son offrande, il le présentera devant l’ Éternel;
et il posera sa main sur la tête de son offrande, et il l’égorgera devant la tente d’assignation; et les fils d’Aaron feront aspersion du sang sur l’autel, tout autour.
Et il présentera, du sacrifice de prospérités, un sacrifice fait par feu à l’ Éternel: sa graisse, la queue qu’on ôtera entière jusque contre l’échine, et la graisse qui couvre l’intérieur, et toute la graisse qui est sur l’intérieur,
et les deux rognons, et la graisse qui est dessus, qui est sur les reins, et le réseau qui est sur le foie, qu’on ôtera jusque sur les rognons;
et le sacrificateur fera fumer cela sur l’autel: [c’est] un pain de sacrifice par feu à l’ Éternel.
Et si son offrande est une chèvre, il la présentera devant l’ Éternel;
et il posera sa main sur sa tête, et il l’égorgera devant la tente d’assignation; et les fils d’Aaron feront aspersion du sang sur l’autel, tout autour;
et il en présentera son offrande, un sacrifice par feu à l’ Éternel: la graisse qui couvre l’intérieur, et toute la graisse qui est sur l’intérieur,
et les deux rognons, et la graisse qui est dessus, qui est sur les reins, et le réseau qui est sur le foie, qu’on ôtera jusque sur les rognons;
et le sacrificateur les fera fumer sur l’autel: [c’est] un pain de sacrifice par feu, en odeur agréable. Toute graisse appartient à l’ Éternel.
[C’est] un statut perpétuel, en vos générations, dans toutes vos habitations: vous ne mangerez aucune graisse ni aucun sang.